(非铁系)脱氧防漏粉【片状】
产品特点:
1、有效抑制霉菌等需氧微生物的生长和部分二氧化碳敏感菌的繁殖;延缓油脂氧化哈败。
2、更长时间保持食品最初的颜色、风味和营养成分。
3、在吸收包装中氧气的同时,释放体积相近的二氧化碳,避免包装出现“吸瘪”现象。
适用范围:水分含量大于15%的面包、糕点类食品。
使用方法:
选择对应规格型号产品,与被保鲜物一起,密封于透氧率符合标准要求的容器中。
使用注意事项:
1、包装物透氧率<20mL/m2•d•atm。
2、包装内容物不能明显与二氧化碳反应,否则会导致“吸瘪”现象发生。
3、开袋后,片状产品30分钟内使用完毕,链状产品60分钟内使用完毕。
4、包装袋内氧指示剂小片显示红色可以正常使用,显示蓝色不可使用。
有效期:1年
技术指标:
型号 | 20型 | 30型 | 50型 | 100型 | 150型 |
吸氧量/mL | ≥60 | ≥90 | ≥150 | ≥250 | ≥350 |
CO2释放量 | 吸氧同时释放相近体积的CO₂ | ||||
转包时间 | 片状产品:0.5h; 链状产品:1h | ||||
适用温度 | (5~40)℃ |
规格:
型号 | 20型 | 30型 | 50型 | 100型 |
长×宽/mm | (45×30)±1 | (45×35)±1 | (45×40)±1 | (62×40)±1 |
吸氧量/mL | ≥60 | ≥90 | ≥150 | ≥300 |
片状(小包×袋) | 400×20 | 300×20 | 200×20 | 150×16 |
链状(小包×卷) | 1500×2 | 1500×2 | 1500×2 | 1000×2 |