复配抗氧化剂(天然型)
本品以天然、安全的抗氧化剂为主要成分,能有效抑制油脂酸价和过氧化值的升高,延缓油脂氧化酸败,延长产品储存期。
使用范围:
04.05.02.01熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类);06.03.02.05油炸面制品;06.06即食谷物包括碾轧燕麦(片);07.02糕点;07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限含油脂馅料);08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠);08.03.01酱卤肉制品类;08.03.02熏、烧、烤肉类;08.03.03油炸肉类;08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类; 08.03.05肉灌肠类; 08.03.06发酵肉制品类;09.04熟制水产品(可直接食用);09.05水产品罐头; 16.06 膨化食品。
使用方法:直接添加到食品配料中,搅拌均匀即可。
建议用量:按油脂总量计,最大可添加25%(建议添加量为0.6%~1.0%)。
包装规格:1千克×10袋